Bataty nazywane są także słodkimi ziemniakami i to nie bez powodu – rzeczywiście są słodsze od tradycyjnych kartofli. Niektórzy jednak omijają je szerokim łukiem, w obawie przed ich smakiem. Zupełnie niepotrzebnie. Warto włączyć te warzywa do codziennej diety, ponieważ są źródłem wielu cennych składników odżywczych. Bataty dopiero dawno podbiły serca Polaków. Głównie miłośników dań jarskich. To fakt – słodkie ziemniaki w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej królują od dawna. Miłośnicy tradycyjnej, polskiej kuchni, bazującej na kartoflach i schabowym, mogą omijać bataty szerokim łukiem. To duży błąd. Te czerwono-pomarańczowe warzywa są pełne drogocennych składników odżywczych. Chcesz spróbować? Na pierwszy ogień weź frytki – te z batatów smakują naprawdę obłędnie. Bataty – właściwości odżywcze W 100g batatów znajduje się 86 kalorii. W ponad 70 proc. składają się one z wody. Znajdziemy w nich 1,6g białka, 20g węglowodanów, 4,2g cukru, 3g błonnika i śladowe ilości tłuszczu. Słodkie ziemniaki mają średni do wysokiego indeks glikemiczny, wahający się od 44–96. Indeks glikemiczny jest miarą tego, jak szybko wzrasta poziom cukru we krwi po posiłku. Osoby chore na cukrzycę powinny więc unikać jedzenia batatów. Słodkie ziemniaki składają się głównie z węglowodanów. Większość węglowodanów pochodzi ze skrobi, a reszta z błonnika. To warzywo korzeniowe jest również stosunkowo ubogie w białko. Słodkie ziemniaki są doskonałym źródłem beta-karotenu, witaminy C i potasu. Bataty zawierają także kwas chlorogenowy i antocyjany. Ze względu na dużą zawartość szczawianów, osoby zmagające się z kamicą nerkową powinny ograniczać spożycie batatów. Właściwości prozdrowotne słodkich ziemniaków Są doskonałym źródłem witaminy A. Niedobór może powodować zarówno tymczasowe, jak i trwałe uszkodzenie oczu, a nawet prowadzić do ślepoty. Może także tłumić funkcje odpornościowe i zwiększać śmiertelność, zwłaszcza wśród dzieci i kobiet w ciąży i karmiących piersią. Uszkodzenia oksydacyjne komórek są często związane ze zwiększonym ryzykiem raka, które występuje, gdy komórki dzielą się w sposób niekontrolowany. Beta-karoten jest idealnym przykładem silnego przeciwutleniacza, który zwalcza wolne rodniki. Bataty w codziennej diecie Słodkie ziemniaki są odżywcze, bogate w błonnik, bardzo sycące i smaczne. Są prawdopodobnie zdrowsze niż zwykłe ziemniaki. Mają niższy indeks glikemiczny, więcej błonnika i duże ilości beta-karotenu. Można je jeść gotowane, pieczone, gotowane na parze lub smażone. Bataty są zazwyczaj pomarańczowe, ale występują także w innych kolorach, takich jak biały, czerwony, różowy, fioletowy, żółty i fioletowy. Nawet jeśli nie trafiają w nasz kulinarny gust, warto włączyć je do diety w ramach urozmaicenia. Szczególnie, jeśli mamy w domu dzieci – takie żywe kolory powinny zachęcić je do jedzenia. Czytaj też:Dlaczego warto jeść kefir? 5 rewelacyjnych właściwości

Lubisz eksperymentować i wprowadzać do swojej kuchni nowe smaki? W takim razie, prawdopodobnie już niejeden raz zastanawiałaś (eś) się, gdzie możesz kupić yerba mate czy smoczy owoc. Ostatnio w Polsce coraz częściej triumfujesz listę święcą bataty, czyli słodkie ziemniaki. Dlaczego Są smaczne i można je przygotować na wiele różnych sposobów. Poza tym, bez znaczenia jest fakt, że bataty są oferowane potasu i beta - karotenu. Zastanawiasz się, gdzie kupić bataty i ile musisz za nie zapłacić? W takim razie - czytaj dalej! Jaka jest cena batatów? Jak korzystać z bataty w swojej kuchni? Możliwości jest mnóstwo, Połącz jak w przypadku zwyczajnych ziemniaków. Z batatów przygotujesz frytki, dodasz je do zupy i warzywanej zapiekanki lub zapieczesz w postaci faszerowanej resztkami z lodówki. Fakt, że bataty są bardzo uniwersalnym składnikiem wielu potraw sprawia, że ​​zdecydowanie warto je wypróbować! Czas na konkrety: ile kosztują bataty? W praktyce, musisz pamiętać, że cena batatów jest uzależniona, między innymi, od kraju ich występowania i charakteru uprawy. Cena za kilogram słodkich ziemniaków oscyluje w granicach 10 - 20 złotych, w zależności od tego, gdzie robisz zakupy, czy wybierasz bataty BIO itp. Polujesz na promocje na bataty? W takim razie, koniecznie sięgnij po gazetki reklamowe sieci handlowych, które są odwiedzasz. Takie gazetki znajdziesz online na dzięki czemu możesz szybko sprawdzić, czy jeden z twoich ulubionych sklepów nie obniżył cen słodkich ziemniaków. Gdzie można kupić bataty? Wiesz już, że cena za kilogram batatów może się różnić, ale gdzie kupić słodkie ziemniaki? Z racji rosnącej oferty, możesz je dostać w wielu usługach sklepowych, ale nie tylko. Bataty coraz częściej spotykane są również w osiedlowych warzywniakach czy na straganach. Sezon na bataty zaczyna się wczesną wiosną, a kończy na początku jesieni, dlatego warto użyć tego czasu, aby w pełni nacieszyć się ich smakiem. Gdzie jeszcze możesz tanio kupić bataty? W sklepach internetowych! Kupowanie online jest o tyle łatwiejsze, że dzięki porównywarkom cen możesz szybko zestawić ze sobą oferty wieku sklepów internetowych. Wprawdzie batuty uzyskane z Ameryki Południowej i do niedawna w Polsce kojarzyły się przede wszystkim z bardzo egzotycznym warzywem, okazja się, że z powodzeniem można je uprawiać również w naszym ogrodzieku, więc jeśli jesteś ich miłośnikiem / miłośnikiem i masz ku temu batatów. Gdzie kupić fioletowe bataty? Jak kształtuje się cena batatów w Polsce w przypadku ich fioletowej odmiany? Musisz przygotować się na to, że kupienie fioletowych batatów w sklepach stacjonarnych może być o wiele trudniejsze, niż w przypadku klasycznych słodkich ziemniaków, dlatego najłatwiejszym sposobem na zakupy online. Kilogram fioletowych batatów może kosztować około 12 - 20 złotych, jednak w przypadku zakupów internetowych należy doliczyć do tych również kosztów przesyłki. PODSUMUJMY! Bataty cieszą się w Polsce coraz większa popularność. Nic dziwnego! Są smaczne i bardzo uniwersalne. Cena za kilogram słodkich ziemniaków średnio kształtuje się mniej więcej na poziomie 10 złotych, w zależności od oferty obsługiwanego sklepu.

lidl frytki z batatów